岳池美食必吃清单
岳池县以川东风味著称，以下特色菜品不容错过：
- 岳池米粉：选用优质大米制作，口感细腻，汤头鲜香，常配红油或炖鸡汁，是当地早餐首选。
- 中和豆花：嫩滑豆花搭配麻辣蘸料，入口即化，风味独特，推荐老字号“中和豆腐店”。
- 顾县豆干：五香豆干卤制入味，可直接食用或炒菜，香韧有嚼劲，以顾县镇出品最为正宗。
- 岳池糟蛋：用醪糟腌制鸡蛋，酸甜开胃，是本地传统小吃，可搭配粥品食用。
- 农家腊肉：山区农家自制腊肉，烟熏味浓，适合蒸炒或炖菜，体现川东农家风味。
美食地图与Tips
推荐店铺：县城中心米粉街集中多家老牌米粉店；中和镇有多家豆花专营店；顾县镇豆干可现场购买礼盒装。
最佳时机：早餐体验米粉，午餐品尝豆花豆干，晚餐尝试腊肉宴席。
注意事项：辣度可调整，提前告知店家；部分小吃摊位只收现金，建议备零钱。