岳池特色小吃必吃清单
岳池县位于四川盆地东部，其小吃融合了川东麻辣鲜香特色，以下为不可错过的经典：
- 岳池米粉：百年历史，选用本地优质大米手工制成，汤底用猪骨慢炖，配红油、豌豆、肉臊，口感细腻爽滑。推荐老城区「刘记米粉店」。
- 中和豆花：手工石磨豆浆点制，豆香浓郁，配辣椒油、花椒、花生碎，嫩滑麻辣。中和镇老街豆花摊最地道。
- 顾县豆干：五香卤制豆干，韧劲十足，可凉拌或油炸，街头小推车随处可见。
- 岳池糍粑：糯米蒸熟捶打而成，裹黄豆粉或红糖汁，软糯香甜，常见于早餐市集。
美食路线建议
早餐：岳池米粉（配蒸格牛肉或肥肠）+ 糍粑。
午餐：中和豆花 + 顾县豆干 + 农家泡菜。
夜市：滨河路小吃街体验麻辣串、烤鱼等夜宵。
实用提示
- 老店多集中在县城老街区域，建议步行探索。
- 豆花和米粉价格亲民，人均10-20元可饱腹。
- 口味偏麻辣，可要求少辣或清汤。